Хрустящие котлетки из киноа и цветной капусты с ореховым кремом

Привет, друзья! Вегетарианство может и должно быть быть вкусным. Вы согласны? С тех пор, как я перестала есть мясо, мое меню не только стало богаче -  мне открылись новые вкусы, специи и сочетания, но и я сама стала лучше различать желания тела. Раньше просто хотелось есть, а потом, как правило - спать. Теперь хочется четко теплого, сладкого, горького, ...

Надя Андреева: как укреплять иммунитет осенью, слушать свое тело и балансировать рацион

Друзья! Сегодня у меня в гостях прекрасная Надя Андреева - специалист по питанию, велнес-коуч, автор книги "Счастливый животик" и сайта spinachandyoga.com. А еще - удивительно чуткий и разносторонний эксперт, два года назад вдохновивший меня на создание моего проекта, источник глубокой мудрости и неиссякаемого света. Мы поговорили с Надей о том, как поддержать иммунитет осенью и стоит ли ...

Сопа де элоте. Суп из молодой кукурузы с кокосовым молоком

Друзья, сегодня без лишних предисловий представляю вам мой любимый суп из свежей кукурузы. История этого супа началась, когда я случайно открыла для себя, что кукурузу можно не только варить целыми початками, как принято на южном взморье и в московских торговых центрах, но и готовить другими способами. Например, кукурузные зерна очень легко срезаются с початка острым ножом. Свежую ...

Книга августа: «RINAT VS LYMPHOMA» Рината Каримова

Привет, друзья! Сегодня экадаши - особое время для души, поэтому я позволю себе нестандартную подачу. В последнее время заботливая Вселенная, неусыпно следящая за моим всесторонним развитием, стала подкидывать мне много мыслей, рассуждений умных людей, фильмов и книг про... смерть. Например, очень глубоко написала о смерти прекрасная Зап в своем Инстаграме - почитайте, если еще не читали. Затем я ...

Пряный хумус из запеченного баклажана

Привет, друзья! Давно я не баловала вас полезными рецептами. Обещаю исправиться! Тем более, что осень одной ногой уже здесь, а это значит - изобилие местных сезонных овощей, из которых получаются самые полезные и вкусные блюда. Например, баклажаны. Вы любите баклажаны? Я  - очень. А после путешествия в Грузию и всех этих баклажанов с орехами, чесноком и всевозможными травами, я вдохновилась на ...

Грузинский трип. Состояние, как ключ к управлению реальностью

Привет, друзья! В первой части статьи про Грузию я рассказала о том, как выжить вегетарианцу в стране хинкали. Сегодня читайте про мои ощущения от Грузии: места силы, людей силы, и про инсайты, случившиеся со мной во время поездки.  Если первая часть материала была сугубо практическая, то вторая про более тонкое - состояние. Для начала, несколько полезных лайфхаков. Как передвигаться по Грузии? Удобнее всего ехать ...

Грузинский трип. Как выжить вегетарианцу в Грузии и другие лайфхаки

Я села писать этот материал в первый же день после прилета, с намерением описать все, чему научила меня Грузия, не упустить ни единого инсайта, ни малейшей подробности. Писать по горячим следам, пока не выцвели внутри ошеломительные пейзажи, пока свежи впечатления, пока остается привычка улыбаться всем встречным, без риска быть принятой за сумасшедшую. Но материал не ...