Согревающее какао со специями и темным шоколадом

Я очень люблю какао, но совершенно не перевариваю молоко. За последний год я перепробовала, наверно, десятки рецептов веганского какао и сегодня хочу поделиться с вами лучшим из них. Этот быстрый и здоровый рецепт идеален для новогодний каникул в кругу семьи. Не стесняйтесь использовать воду вместо растительного молока или сделать микс воды и молока. Пропустите свежевыжатый апельсиновый сок через марлю, если вам ...

Теплый салат из тыквы, клюквы и кус-куса

Небо в Москве затянуто серыми тучами, а так хочется красок и тепла! Поэтому сегодня у меня для вас еще один теплый и яркий салат, идеальный для холодного времени года. Будем запекать сладкую тыкву, карамелизовать грецкие орехи и клюкву, смешаем все это со свежей зеленью и красным луком и заправим остро-сладким соусом. Ммм... ! Для любителей все делать по-своему: я попробовала несколько версий этого салата, ...

Самая полезная в мире пицца

Сегодня я хочу показать вам самый здоровый рецепт пиццы, который я знаю. Без яиц, дрожжей и глютена. Основу теста составляют... цветная капуста и гречневая мука. Представьте, что теперь можно наслаждаться пиццей и не думать о том, как это отразиться на здоровье. Звучит волнующе, правда? Ради этого можно и повозиться. Просто попробуйте и отпишитесь в комментариях, оправдал ли рецепт ...

Салат с хурмой, гранатом и запеченной брюссельской капустой

Сегодня я перевела для вас рецепт шведского проекта Green Kitchen Stories. Если вы еще не знаете про это сайт - обязательно загляните вдохновиться. Некоторые их рецепты настолько идеальны, что рука не поднимается ничего в них менять. Ну или почти ничего. Я немного адаптировала этот рецепт, чтобы приблизить его к реалиям российских магазинов. Например, вместо кейла вполне можно взять рукколу, а вместо ...

Фаршированные авокадо

Я обожаю авокадо. Ни один семейный праздник в нашем доме не обходится без этого плода. И если бы у меня была такая возможность, я ела бы их ящиками, как яблоки. Авокадо исключительно полезен. Это лучший источник растительных жиров, который только можно придумать. По содержанию витамина Е, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами и фактически управляет процессами старения, ...

Нежные маффины с яблоками, орехами и корицей (vegan)

Удивительно, но это первый рецепт сладкой выпечки на freshlover.ru. Я как-то прохладно отношусь к сладкому (чего нельзя сказать о моем ребенке), поэтому десерты у нас в семье случаются не часто. Да и то больше сыроедные конфеты из сухофруктов и пыльцы. Но не сегодня. Новый год совсем близко, и мне неожиданного захотелось заняться созданием того, чему раньше я ...

Новогодний оранжевый смузи

Текстура этого смузи сливочная и гладкая, а каждый глоток завершается пряным взрывом. То, что надо, чтобы запустить перистальтику первого января. Если вы не любите острое, можете заменить перец небольшим количеством имбиря. Турбо-эффект тоже будет, но вкус станет помягче. И хотя это не зеленый смузи, никто не запрещает вам добавить любимую зелень. Бросьте пару горстей шпината или ...