Клетчатка в рационе. Какая, сколько, зачем

Привет, друзья! Перед вами глубокий структурированный материал, который раскладывает по полочкам все, что важно знать о клетчатке. Я задумывала эту статью давно, и мне хотелось поделиться не только теорией, но и конкретными продуктами - источниками клетчатки, которые работают. Научные факты плюс мой личный опыт. Что такое клетчатка? Клетчатка - это полисахариды, являющиеся структурной частью растения, его клеткой. ...